技艺 传承

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原自江南独特风味,
卤味界传奇,
舌尖跳起来的美味诱惑
技艺传承Joining Program

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技术学习方案  

国内各城市:

不分地域与店面大小统一收取技术学习服务费:37800元(包含:骨里香全套技术学习、工艺培训、最新标准店面形象设计方案,后厨完整解决方案及施工图纸、全套店铺运营方案、促销方案、实习材料、技术升级及终身技术支持等);

赠送:温州乡吧佬熟食城全套工艺技术配方;爆烤鸭、馋嘴鸭、茶油鸭制作工艺全套技术配方;网红系列:皇后猪蹄、铁板鸭、脆皮烤肉、叫花鸡、现捞卤味系列、麻椒鸡、盐水鹅、南京盐水鸭、盐焗鸡系列等全套商用开店技术配方及工艺;骨里香工作服两套;


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学习内容: 查阅网站产品中心了解:点击查看


   1、  学习正宗老北京脆皮烤鸭与手撕烤鸭、秘方香酥鸭、温州麻油鸭、白切鸡、正宗符离集烧鸡全套技术工艺、道口烧鸡全套系列技术;

   2、  八珍骨里香老卤水及各种肉食的卤制卤水制法秘方、各种酱肉类的老汤配制秘方技术、各种麻辣类卤汤的熬制工艺;
   3、  精武麻辣类:鸭脖子、鸭头、鸭腿、鸭爪、鸭翅、鸭肫、鸭肠、鸭锁骨、麻辣海带、莲藕、土豆等;
   4、  骨里香五香猪货类:香卤猪头肉、开花猪蹄、口条、肝、猪耳朵、猪心、猪肠、桂花肉、元宝肘子等;
   5、  骨里香招牌香鸡类:骨里香烧鸡、扒鸡、八珍烧鸡、鸡腿、鸡珍、鸡翅尖、鸡翅、翅中、鸡杂、 鸡头、鸡爪、鸡肠、鸡皮等;
   6、  骨里香香酥油炸类:香酥鸡、香酥鸭、香酥琵琶腿、香酥里脊、香酥五香花生等;
   7、  骨里香风味牛肉干、孜然牛肉、密制兔肉、密制狗肉、五香卤牛肉等;
   8、  骨里香香肠类:风味蒜肠、各类肉腊肠、哈尔滨红肠、儿童肠、广东腊肠、风味粉肠、秘制熏肠、四川麻辣风味肠等工艺及配方;
   9、  秘制骨里香熏鸡、熏鸭、熏猪头、熏猪蹄、熏猪下货、熏豆皮、熏卤蛋、温州熏大鹅等;

  10、  骨里香酱鸡、酱鸭、酱猪蹄、酱牛肉、酱肘子等;
  11、  骨里香各种素菜的卤制(包括卤汤豆腐皮、五香豆腐干、香辣豆腐丝、香卤海带皮、海带丝、卤汁花生)等;    
  12、  骨里香黑鸭类产品的制作工艺:包括(甜辣鸭脖、鸭腿、鸭食管、鸭肠、鸭锁骨、鸭头、鸭爪、鸭肫)等;
  13、  戴氏红烧肉、、骨里香特色水晶脱骨泡椒凤爪、网红骨里香秘制柠檬脱骨鸭爪、脱骨鸡爪、泡椒鱼皮、剁椒海带、裙带菜等制作工艺;
  14、  各种凉拌菜及夫妻肺片制作、口水鸡、棒棒鸡、红油卤菜及各种密制香料油、辣椒油熬制,四川秘制红油炼制等工艺;
  15、  学习各种真空包装实用技术及各种高温杀菌的处理方法增长保质期。
  16、  学习熟食连锁店收银POS系统的安装与使用,提高连锁店的管理效率。
  17、  学习后厨设备的配备与管道灶具的合理的架构方法。

以上内容需来我公司实地培训学习十至十二天时间,学会为止;可一人或夫妻俩人一起学习,随到随学;来人食宿费用自理,我们协助安排,公司在市中心位置,招待所、宾馆很多,可自由选择;

我们承诺:传授专有骨里香核心技术秘方、浙商的经营模式、提供专家级保姆式的培训、量身定做的店面设计方案、终身的售后服务;帮助学员“扶上马、送一程“,公司经营原则是"先做人,后做事,宁亏本,不亏心";我们看重的是“骨里香”将来的品牌发展,并非眼前一时的微小得失;我们给您约定十年后再看我们,十年后再看“骨里香”;品质来源自正宗且成熟的配方工艺,市场用我们的诚信经营来打造;口碑由产品口味及服务来奠定;因为正宗、所以不同;骨里香的正宗不只是一句话;


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警示:在网上发现很多培训、传授、转让、倒卖骨里香配方及技术的人及网站与贴子,我们看法是,有真有假,鱼龙混杂,有些人干脆把我公司网站内容全版复制,图片给PS(图片处理了一下)如发现有的网站图片和我们网站图片有一样的,你细对比一下便知结果了;这些人是没有任何道德可言的,哪怕他人学到我们的技术与配方再传授,这样也是不道义的,也干不了什么事业,没有良好的品质与道德准绳,也不会有什么诚信可言;一些创业者不能很好的分瓣与分析诀择,其实一些人就是抓住你的侥幸与不愿意多花钱且想学习到过硬本领的心理,用花言巧语来迷惑你;其实你想一下现在这个社会有天上掉馅饼吗?有那么巧的事儿吗?至于其他城市其他公司在模仿、克隆、炒作我公司招商项目,对此我们已在有关杂志、报纸、网络做出谨防假冒的公告。我们也不便排斥、诋毁其它公司,我们相信加盟商会有敏锐的眼光、智慧的头脑去理解分析,我们也相信,在当今的市场经济下,品牌与质量占有市场的根本,我们“骨里香”的所有系列产品,是其它公司其它品牌不可比拟的。品牌可以校仿,正宗只有一个;也请有意加盟骨里香的投资者认准“骨里香”三个字的标识,前后加字或增字一律为假冒;我们在全国各城市从未设立过分支与培训机构;未经我公司授权的个人与公司使用“骨里香”“戴氏骨里香”“浙温骨里香”“骨香百年”商标字样者均为侵权假冒;骨里香官方网站:glx1996.com  骨里香.com  骨里香.中国  骨里香.net  骨里香.cn  骨里香.wang  骨里香.cc  骨里香.top   骨里香.biz  

请认准国家工商总局注册商标标识:

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